フランチャイズビジネスに限らず、ビジネスを成功させるために必要なものは、「人材」「商品」「資金」の３つです。風風ラーメンフランチャイズシステムは、それらの運用を重視して作り上げられたパッケージです。

通常のラーメンとは比較にならないほどの商品アイテムを揃えています。主軸となる「とんこつ」「しょうゆ」「みそ」に「油そば」「担々麺」「塩ラーメン」などが加わります。来店されるお客様の嗜好性にヒットする確立が高く、リピート率も高くなります。サイドメニューも充実しており老若男女に愛される理由となっています。全ての商品は専門店に負けない味を揃えています。

店舗を運営する上で従業員の質は重要です。リーダーシップがあり店舗をまとめる店長に、明るく元気な従業員が理想ですが、容易に集まるものでもありません。そこで、店舗で働く社会人としての基本を詰め込んだNHKK研修を用意しています。Nはニコニコ、Hはハキハキ、２つのKはキビキビと気配りの頭文字です。経験の有無に関係なく、研修を修了した方々が、全国で元気に営業しています。

ラーメン店は他の業態に比べて、初期投資を抑えて開店できます。また、回転率が高く、予想以上の収益が期待できる業態です。食材は低コスト、安定した物流システムでお届けするため、在庫管理に頭を悩ませることもありません。店舗運営に関しても、経験豊かな担当スーパーバイザーがアドバイスさせていただきます。

モデル損益を黒川孝雄氏の指標と比べたものです。赤文字がFCビジネスとして望ましい数値です。全てクリアしているのは当然として、大きく違うのが複数店舗加盟店比率です。最初の店舗を軌道にのせると、２号店、３号店と開店するケースが多いということです。

複数店舗加盟店比率の高さが証明するもの。それが風風ラーメンの安定性です。最初の店舗を軌道にのせると、２号店、３号店と開店していきます。投資の回転が速いのもさることながら、お客様からのニーズも安定しているということが分かります。