風風の由来
「風」は動いているからこそ「風」。
止まってしまうと、ただの空気になってしまいます。
風風ラーメンは、常に進化し、新メニューや企画でお客様をワクワクさせるお店でありたい。
そんな想いを込めて、「風風」と名付けました。
スープのこだわり
全国各地で愛される味を目指し、
とんこつ・しょうゆ・みそ・担々麺の多彩なスープを用意。
それぞれのラーメンに合うよう、丁寧に仕込み、深みのある味わいを追求しています。
麺のこだわり
風風ラーメンの麺はすべて自家製。
スープに最適な食感と風味を引き出すため、
小麦の配合にもこだわり、毎日店舗で丁寧に仕込んでいます。
とんこつ：ストレート細麺
しょうゆ：ちぢれ細麺
みそ：ちぢれ太麺
担々麺：スープによく絡む特製麺
接客のこだわり
「お客様を明るく元気に！」がモットー。
風風ラーメンは、ラーメンの美味しさだけでなく、お店の雰囲気や接客にもこだわり、「なんか元気が出るお店！」を目指しています。
